De Wilde Winkel

12 maanden, 52 weken, 365 dagen per jaar is er vers wild verkrijgbaar.

Uiteraard is wild het populairst in de herfst en winter, en voor een aantal soorten is dat ook de enige periode wanneer deze bejaagd mogen worden. Het beste voorbeeld hiervan is de Haas, typisch winterwild, van de bekende hazenpeper en natuurlijk gestoofde bout of kort gebakken rugfilet.